Les adhérents du Club Prosper Montagné

Les restaurants

restaurants
adherent

Château de Vauchoux

Route de la vallée de la Saône
70170 Port-sur-Saône
Haute-Saône
03 84 91 53 55
03 84 91 65 38
Jean-Michel Turin
Dans cette élégante salle à manger de style Louis XVI avec cristallerie, porcelaine, argenterie et mobilier prestigieux, les convives apprécient la Vie de Château. Au menu promenade dans le parc de deux hectares, navette par bateau pour la clientèle voyageant sur la Saône et surtout la table de Jean-Michel Turin qui a su traversé toutes les modes pour offrir le meilleur de la grande cuisine classique française.
Foie gras fermier. OEufs brouillés aux truffes mélanosporum. Sandre braisé au lard fumé. Chou vert frisé vapeur farci de tourteau. Râble de lapereau mère Jeanne. Pigeonneau Edwige Feuillère. Dos d'oie rôti au caramel d'épices.