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Auberge du Parc

Rue Saint Rémy Lieu dit La Gare
88500 Baudricourt
Vosges
03 29 65 63 43
Christian Pernot
Dans la plaine des Vosges, aux portes de Mirecourt, capitale de la lutherie, L'Auberge du Parc se niche au coeur d'une nature préservée. Les menus et la carte de l'auberge allient la tradition à l'innovation tout en respectant l'identité des produits frais issus du terroir et des producteurs de la région. La table rend ainsi un bel hommage aux plus beaux fleurons du terroir lorrain et la carte des vins est riche de plus de 950 références.
L'anthologie du foie gras de canard en pot au feu, Les pieds de porc aux brimbelles, Le rognon de veau servi entier, La flambée de mirabelles, Les Crèmes brûlées aux senteurs de Lorraine.