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Auberge des Lices

3 rue Raymond Roger Trencavel
11000 Carcassonne
Aude
04 68 72 34 07
04 68 72 61 55
Jean-Pierre Blasco
"L' auberge est située en plein coeur de la fameuse cité médiévale et les convives s'installent dans la très agréable cour intérieure ou bien dans l'une des trois salles au décor et à l'atmosphère différents. Un espace chaleureux et convivial où le chef propose une cuisine qui laisse toute sa place aux produits et fait la part belle aux saveurs iodées sans oublier bien sûr ""l'incontournable cassoulet maison"". Un mariage réussi entre tradition et modernité accompagné d'un accueil et d'un sevice de qualité pour un moment délicieux."
Spécialités de Poissons - Cochon de lait médiéval et petit gibier en saison.