Les adhérents du Club Prosper Montagné

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Auberge Baechel-Brunn

3 route de Soulz
67250 Merkwiller Pechelbronn
Bas-Rhin
03 88 80 78 61
03 88 80 75 20
Thomas, Jean-Paul Limmacher
L'ancienne grange familiale est devenue aujourd'hui un cadre unique dans la région où les poutres sombres et boiseries traditionnelles ont laissé place à un décor contemporain aux couleurs claires et élégantes. La cuisine raffinée et inventive est réalisée à quatre mains par Jean-Paul et Thomas Limmacher qui travaillent exclusivement les produits du terroir. Un savoir-faire transmis de père en fils qui perpétue la tradition gourmande de la maison. Accueil chaleureux de la maîtresse de maison Esther et chambres confortables pour prolonger le séjour.
Foie gras et terrine maison, sandre en écailles de pommes de terre, gibier en saison, cuisine du marché...