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Au Cheval Blanc

55 Grand'rue
68720 Hochstatt
Haut-Rhin
03 89 06 27 77
Davy & Muriel Mathis
A cinq minutes de Mulhouse, dans le village de Hochstatt, le Cheval Blanc est un petit palais culinaire que tout gourmand se fera un plaisir de découvrir. Muriel Mathis reçoit ses convives avec sourire et professionalisme dans un décor moderne aux lignes épurées. Le Chef Davy Mathis, passé par de très belles maisons, propose une cuisine gastronomique fraîche et raffinée en harmonie avec les différentes saisons. La carte évolue donc régulièrement selon les arrivages du marché et les inspirations de ce chef talentueux.
Carte changeante au fil des saisons, Suggestion spontanée selon le marché, Gibier en automne.