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21/05/2014

Prix Culinaire Prosper Montagné 2014


Le prix Prosper Montagné est le plus vieux concours de Cuisine en France, cette année Joël Robuchon, Meilleur Ouvrier de France, Ancien lauréat de ce concours, a présidé cette édition. M. Louis Le Franc, Préfet de l’Aude a remis au nom de la Présidence de la République, un vase de Sèvres au lauréat. Le concours s’est déroulé au CFA de Carcassonne, ville natale de Prosper Montagné. Pour juger les six finalistes, un jury dégustation de 12 personnes hautement qualifiées. En images, les coulisses du concours, avec également la remise du prix du Meilleur commis de cuisine, découvrez le film en sa totalité pour connaître le nouveau lauréat.