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08/03/2013

FILM DU PRIX PROSPER MONTAGNE 2013 SOUS LE HAUT PATRONAGE DU PRÉSIDENT DE LA REPUBLIQUE

Le prix Prosper Montagné est le plus vieux concours de Cuisine en France, cette année Marc Haeberlin, Chef de Cuisine du restaurant l’Auberge de l’Ill à Illhausern a présidé cette édition. Mme Sylvia Pinel, Ministre de l’Artisanat, du Commerce et de Tourisme a remis au lauréat un vase de Sèvres au nom du Président de la République. Le concours se déroule dans les cuisines de l’Ecole Ferrandi à Paris, pour juger les six finalistes, un jury dégustation de 12 personnes hautement qualifiées. En images, les coulisses du concours avec également la remise du prix du Meilleur commis de cuisine, découvrez le film du concours.