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La Pâtisserie Le Bellis

18 bis rue Assolant Lefèvre Lotti
40200 Mimizan-Plage
Landes
05 58 07 12 92
Gaëtan Cossoul
Pâtissier
Gaëtan Cossoul est un véritable ambassadeur de la tradition Landaise. Il en parle inlassablement, toujours avec un regard émerveillé. Biscuiterie, viennoiserie, chocolaterie, pâtisserie, il met un point d’honneur à confectionner ses produits sur place, en respectant la tradition. Son pastis landais (pastis signifie "gâteau " en gascon) fait l’unanimité dans la région. Son fondant au chocolat est un vrai délice et son gâteau basque tout autant.