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Boucherie Charcuterie Edouard

Place Henri Mengin, Marché Central
54000 Nancy
Meurthe-et-Moselle
03 83 32 15 96
Edouard Rocher
BoucherCharcutier
Edouard est installé depuis 2000 à l’entrée du Marché central de Nancy. Son père, toujours en activité rue Raymond Pointcarré, lui a tout appris et lui a même transmis sa passion. Les clients viennent de loin pour acheter sa viande de qualité sélectionnée vivante et qu’il abat ensuite à Mirecourt. Voilà la preuve d’une viande fraîche, dont la provenance ne fait aucun doute. Edouard élabore aussi lui-même de nombreuses charcuteries : le fromage de tête, le boudin noir, une des spécialités dans laquelle il excelle et qui lui a valu de nombreuses récompenses. Il propose enfin des produits traiteur, comme la tourte aux cuisses de grenouilles