Club Gastronomique Prosper Montagné

Domaine de Flassian Route de Carcassonne
11300 Limoux
Aude

04 68 31 15 88

04 68 31 71 61

Françoise Antech-Gazeau

Vigneron

Antech Limoux - Vigneron à Limoux. Cette maison familiale depuis six générations, est indépendante et spécialisée dans l'élaboration de vins effervescents AOC : crémant de Limoux, blanquette de Limoux et blanquette méthode ancestrale. C'est au domaine de Flassian dans un chai alliant tradition et modernité que s'effectue l'élaboration des Cuvées. Les vins sont un délicat assemblage d'un terroir unique le Limoux, de cépages nobles le Mauzac, le Chardonnay et le Chenin et des valeurs traditionnelles de vinification. Engagée dans une démarche de développement durable la Maison Antech pratique une oenologie simple, authentique et respectueuse de l'environnement, un vigneron d'exception.