17/01/2019
La lettre de Janvier 2019 est arrivée!!!!!
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Toutes les actualités du Club Prosper Montagné
17/01/2019
28/12/2018
Dîner de Gala du 4 février 2019
Après la proclamation des résultats du 69 ème Prix Culinaire Prosper Montagné, un Dîner de Gala orchestré par M.Nicolas Sale vous sera servi .
Vous souhaitez assister à cette soirée dans les salons du Ritz à Paris, alors n’hésitez plus et cliquez sur
diner_gala_prix_culinaire_2019 pour découvrir le menu proposé par Nicolas Sale
27/12/2018
Calendrier 2019
Chers Amis « Montagné »,
Pour découvrir les actualités prévues pour l’ année 2019 du club Prosper Montagné,
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18/12/2018
La lettre de décembre 2018 est arrivée !!!!!
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04/12/2018
Concours du Meilleur Ecailler Européen Coupe Léon Beyer 2018
Nous avons le plaisir de vous communiquer les noms des 3 gagnants que nous félicitons pour leur professionnalisme, leur élégance et leur dextérité :
- 1er : Monsieur Addam Rachid de la maison Mollard (75008 Paris)
- 2ème : Monsieur José Daloia des Halles de Pau (64000 Pau)
- 3ème : Monsieur Kevin Di-Sarno de l’ établissement Coquillage Claude13009 Marseille)
16/10/2018
La lettre de novembre 2018 est arrivée !!!!!
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05/10/2018
Concours du Meilleur Ecailler Européen Coupe Léon Beyer 2018
Le 26 novembre 2018 à 16h00 précise,
aura lieu le prochain concours du Meilleur Écailler Européen Coupe Léon Beyer à La Bonne Franquette à Paris.
Etienne Chavrier M.O.F poissonnier, écailler et Montagné sera le Président du Jury.
Pour obtenir le règlement et vous inscrire cliquez sur
30/08/2018
Chapitre Chambord et Cheverny
Chers Amis « Montagné »,
C’est avec un immense plaisir que je vous annonce notre Chapitre de Jean
PILLETTE et Jean-Claude ROBERT qui vous proposent de découvrir:
Chambord et Cheverny le 30 et 1er Octobre 2018.
Pour connaître l’ensemble des détails veuillez cliquer sur
20/07/2018
Prix Culinaire Prosper Montagné 2019
> Regardez la présentation du Concours par Nicolas SALE Chef exécutif du Ritz Paris
Les membres du jury se sont réunis pour étudier les dossiers des participants et nous sommes heureux de vous indiquer les six finalistes pour le Prix Culinaire Prosper Montagné 2019 :
-Monsieur Antoine CHUARD (Le Régina Biarritz Hôtel & spa)
-Monsieur Chikara YOSHITOMI (Restaurant lL’Ambroisie à Paris)
-Monsieur Kanazawa HIROYUKI (Restaurant Lucas Carton à Paris)
-Monsieur Keiichiro HAYASHI (Restaurant Presqu’ile à Osaka, Japon)
-Monsieur Paul GENTHON (La Réserve à Paris)
-Monsieur Thomas ESTRADER (Restaurant Sémilla à Paris)
Rendez-vous le 4 février 2019 à l’Ecole Ferrandi pour connaître l’heureux gagnant qui recevra le trophée du Prix Culinaire, le Vase de Sèvres et une Semaine au Japon, et qui succèdera à Monsieur Julien RICHARD ?
