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Dîner de gala du 9 février 2015

Chers Amis "Montagné", Le 9 février prochain, nous proclamerons le lauréat du 65 ème Prix Culinaire Prosper Montagné et à l'issue de cette proclamation, Gilles Grasteau, Chef Excecutif de l'hôtel The Westin Paris Vendôme, Nicolas Arnaud, M.O.F Charcutier, Guy Krenzer, M.O.F Cuisine et Traiteur et Ken Thomas, Chef Pâtissier de l'hôtel The Westin Paris Vendôme, nous préparons un dîner hors du commun.Lire la suite

PRIX CULINAIRE PROSPER MONTAGNÉ 2014

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Déjeuner Bistro du 12 janvier 2015

Chers Amis, Pour débuter cette nouvelle année , Alain Kritchmar, Président pour la région Ile de France de notre Club, nous fera découvrir la cuisine de Ruben Sarfati. Bien entendu ce nom ne vous ai pas inconnu, ce jeune homme a été médiatisé dans l'émission "un dîner presque parfait" (en gagnant la finale nationale), pour ses talents de cuisinier avant de se retrouver sur le plateau de "Top Chef" où il a montré toutes ses capacités. Je vous propose donc de nous retrouver pour ce premier déjeuner de l'année; et je tiens à vous préciser que le restaurant sera privatisé pour cette occasion Lire la suite
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Voici les finalistes du Prix Culinaire Prosper Montagné 2015

Après délibération de notre Comité de lecture, voici les noms des six finalistesLire la suite