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Chapitre Parisien"Pavillon Ledoyen "

Chers Amis "Montagné", Notre assemblée générale annuelle aura lieu le Lundi 19 Mars dans un haut lieu de la gastronomie: Le Pavillon Second Empire chez Ledoyen. A partir de 12h, nous annoncerons les résultats de l' Oscar de la Charcuterie (nous aurons le plaisir de déguster à l'apéritif les produits des vainqueurs) Puis nous poursuivrons avec les intronisations avant de découvrir la cuisine de Yannick Alléno J' espère que vous viendrez nombreux partager ce moment qui devrait être inoubliable et n' hésitez pas à y convier vos amis n' étant pas limité en nombre de couverts. Notre Club à besoin de vous tous et je me fais une joie de nous retrouver dans une ambiance de convivialité Avec toutes mes amitiés gourmandes. Francis Durnerin Président InternationalLire la suite

Prix Prosper Montagné 2018

5 ème Oscar Prosper Montagné de la Charcuterie

Le thème de l’Oscar Prosper Montagné de la Charcuterie 2018 vient de paraître. Afin de recevoir le premier prix, il faudra être le meilleur sur l’ensemble des trois produits: Fromage de tête, pâté de lapin et le saucisson à l'Ail. Alors à vos laboratoires et n’oubliez pas la date du concours est le 15 mars 2018. Pour connaître l’ensemble des détails veuillez cliquer oscar de la charcuterie 2018Lire la suite

Le Vainqueur du 68 ème Prix Prosper Montagné 2018

Lundi 29 janvier 2018 Le Club Prosper Montagné est heureux de vous annoncer le nom du vainqueur du 68ème Prix Prosper Montagné, il s’agit de Julien Richard, SAHB du restaurant Les îles Paul Ricard à Six‐Four‐les‐Plages. Le finaliste a su faire preuve de talent, mais aussi d’élégance, de sincérité et d’originalité, qualités inhérentes à l’heure de présenter un plat. Le 2ème prix fut remporté par : Masakatsu Kudo, Ambassador Hôtel au Japon le 3ème par Julien Guiraudou du Jiva Hill Resort à Crozet.Lire la suite

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