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Prix culinaire Prosper Montagné Thème 2016

Vous souhaitez participer au 66 ème Prix Culinaire Prosper Montagne , "Goncourt de la Cuisine Française", . Alors n'hésitez pas à venir découvrir le thème 2016 et de renvoyer votre dossier avant le 24 novembre 2015. Si vous êtez sélectionné vous aurez la possibilité de partir une semaine au Japon. Séjour offert par la pâtisserie Masaki. Alors rendez-vous à la finale le 1 er février 2016 à L'Ecole Grégoire Ferrandi à Paris. Benoît Violier Président du Jury de l'édition 2016 Chef de cuisine du restaurant "L'hôtel de Ville " *** à Crissier en Suisse M.O.F et Montagné Lire la suite

PRIX PROSPER MONTAGNE 2015

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Concours du Meilleur Ecailler Européen 2015 Coupe Léon Beyer. Lundi 30 novembre 2015

L'édition 2014 n'ayant pu avoir lieu pour des raisons indépendantes de notre volonté, nous voilà fin prêts pour l'édition 2015. Rendez-vous donc le 30 novembre à 16h00 précise au restaurant La Bonne Franquette à Paris (18ème) Petit rappel historique, ce concours, à l'initiative de Léon Beyer, nom du fondateur viticulteur négociant à Eguishem dans le Haut-Rhin, a pour objectifs de développer parmi le public, le goût et la consommation des huîtres et des coquillages.Lire la suite
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Manifestation à Monaco le 13 et 14 septembre 2015

Chers Amis "Montagné", Le Chapitre Provence Alpes Côte d'Azur que Patrick Fleury a concocté "RIEN QUE POUR VOUS" aura pour destination Monaco. Monaco, ville qui fait toujours autant rêver , par sa beauté, son prestige,sa culture et sa gastronomie. Vous avez déjà découvert de très jolis établissements mais cette fois-ci Patrick Fleury va encore vous éblouir. Dimanche soir, rendez vous au Fairmont Hôtel, qui est l'un des plus grands hôtels de luxe d'Europe, sans oublier son extraordinaire nouveau spa Willow Stream, son nouveau centre de conditionnement physique Willow Stream , sa piscine, lieu idéal pour se ressourcer dans un cadre idyllique au 7ème étageLire la suite