Actualités

laureat 20161

Palmarès du 66ème Prix Culinaire Prosper Montagné

Après une journée chargée de stress et d'efforts, André Fournet a annoncé le palmarès dans les salons de Hôtel InterContinental Paris Le Grand. Pour visionner le dossier de presser cliquer ici 66prix_culinaire prosper montagne11er Prix : David Alessandria, de l'Ecole Hôtelière de Lausanne (Suisse),Second Prix: Manabu Ichizuka, Crown Palace Hôtel Tokyo, (Japon),Troisième Prix: François Periers, Restaurant Bay View de l’Hôtel du Président Wilson à Genève (Suisse).Benoît Violier qui devait être Président du Jury.Lire la suite

PRIX PROSPER MONTAGNE 2015

FINAL-ECAILLER-2015

Palmarès du 60 ème Concours du Meilleur Ecailler Européen Coupe Léon Beyer 2015

C'est au restaurant "La Bonne Franquette" à Montmartre qu'à eu lieu notre traditionnel concours: 1 er Prix: Ludovic Guichard Toinou Coquillages à Marseille 2 ème Prix: José Daloïa L’Huitrade «Guy Savoy» à Paris (17) 3ème Prix: Laziz Mazari Brasserie La Mascotte à Paris (18)Lire la suite
le montagne 2015

Le premier numéro de la revue "Le Montagné" vient de paraître

Chers Amis Le Club Prosper Montagné, et c'est sa vocation première, cherche en permanence à promouvoir et à valoriser ses membres. C'est pourquoi nous avons décidé d'éditer cette revue, qui est destinée à tous nos membres qu'ils soient professionnels ou gastronomes. Ce nouvel axe de communication doit nous aider à mieux tisser les liens entre "Montagné" en présentant au fur et à mesure des numéros, les éléments d'actualités afin de valoriser notre Club. D'autres parutions sont en cours de réalisationLire la suite